商丘市梁园区市场监视办理局“四抓手”建牢校

　　一是以全链条监管为抓手，清零平安现患。聚焦食材采购索证索票能否齐备规范、后厨加工操做能否合适卫生尺度、食物留样办理能否脚量合规等环节环节开展全笼盖、无死角的精准排查，对发觉的问题实行“销号式”办理，确保排查不留盲区、整改不留死角。专项步履开展以来，累计查抄运营从体786家次，发觉并完成整改问题69个。