记者正在门店还发觉一个细节，门店桌面正在客人未落座就餐时，并不摆放餐具。伙计透露，这是总部新下发的食安尺度，要求客人落座后才能上餐具。“如许餐具是刚从消毒柜中拿出来的，更卫生。” 有报道显示，9月11日西贝曾颁布发表对外颁布发表后厨，此后西贝持续接管78次各级食安查抄但未发觉问题、未遭到惩罚。 近期，西贝涨薪、降价一系列动做收到市场好评，此次食物平安公开策略，或进一步夯实西贝口碑好转的根基面。
12月1日，据央广网、西贝门店升级食安办法，全面落实“阳光厨房”政策， 据西贝门店伙伴引见，风浪发生后，西贝创始人贾国龙正在内部颁布发表“食物平安置顶计谋”。